観光事業部　シェフ　 　　　屋良 優次　　 Yuji Yara
	資格 ・食品衛生責任者　・　2023年度エコラボServSafe 略歴 県内の飲食店を中心に調理経験を積み、2014年県内リゾートホテルに入社。 東京マリオット研修を経て、県内Sホテルでグリルレストランでの調理主任として長期勤め、ビュッフェレストラン、婚礼料理、グリルレストラン等で経験を積んできました。 調理の仕事を通して、お客様の「美味しかった」とおっしゃってくれるありがたいお言葉や、笑顔にやりがいを感じ、今まで頑張ってきました。 そんな中、上間社長とお話させていただく機会があり、お客様の笑顔をより身近に感じられるスマートホテルでのレストラン調理に魅力を感じ、入社を決意しました。 食を通してお客様に、笑顔・喜び・感動を与えられるようこれからも精進してまいります。  Birthday 1980.1.3  Blood type 　B型  Hobby ドライブ・旅行・食材探し・料理研究